Запеканка-суфле
Нежная творожная запеканка, похожая на суфле — воздушная и в меру сладкая.
Ингредиенты
7 поз.
Приготовление
- 1Творог, сметану, крахмал и желтки взбейте блендером до однородности.
- 2Белки взбейте с сахаром, ванильным сахаром и солью до устойчивых пиков.
- 3Введите белки в творожную массу, аккуратно перемешивая снизу вверх.
- 4Выложите массу в форму (застелите дно и бока пергаментом, если используете разъёмную).
- 5Выпекайте при 160°C 45–50 минут. Дайте полностью остыть в форме.