Домашние онигири с тунцом и лососем
Домашние онигири с рисом, тунцом, лососем и творожным сыром, завёрнутые в нори. Рис заправляется сладко-солёной заправкой с рисовым уксусом.
Ингредиенты
12 поз.Приготовление
- Промываем рис, заливаем холодной водой на одну фалангу выше риса. Ставим на большой огонь до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим до готовности на самом медленном огне.
- Для заправки соединяем рисовый уксус либо 9%, кипяток, сахар и соль. Всё соединяем и заливаем в готовый рис. Перемешиваем и даем постоять ещё 10 минут под закрытой крышкой.:
- Выкладываем часть риса, далее соус, яичный блинчик.
- Из консервированного тунца сливаем жидкость и добавляем творожный сыр, также нарезаем лосось на кусочки и мешаем с сыром. Начинка может быть любая, как вам нравится.
- Далее тонко нарезанные огурцы и вторая часть риса.
- Аккуратно переворачиваем на доску, разрезаем.
- Нори нарезаем на половинки и заворачиваем треугольнички в них.
- Время: ~40 минут
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
