Галета-чизкейк с клубникой
Нежная галета с рикоттой и ягодами — идеальный десерт к чаю.
60 мин210 ккал
Ингредиенты
14 поз.Приготовление
- Смешайте муку, сахарную пудру, разрыхлитель, соль. Добавьте холодное масло, перетрите в крошку. Доба
- Для начинки смешайте рикотту, желток, сахар, крахмал, ванилин и цедру до однородности.:
- Раскатайте тесто в круг, выложите начинку, сверху — нарезанную клубнику. Загните края.
- Смажьте края белком, посыпьте миндальными лепестками. Выпекайте при 170°C 40 минут до румяности.
