Луковый тарт татен
Французский луковый тарт татен — хрустящий, сочный, сладкий, соленый и с коньяком.
45 мин250 ккал
Ингредиенты
12 поз.Приготовление
- Лук нарезать четвертинками, обжарить до золотистого цвета, убрать.
- В той же сковороде растопить сахар до карамели, добавить масло, коньяк, уксус, тимьян, соль, перец,
- Выложить карамель в форму, сверху лук. Запекать 15 мин при 190°C.
- Накрыть тестом (чуть больше формы), подогнуть края, проколоть вилкой. Выпекать 12-15 мин до румяност
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
