Тефтели с рисом в подливе
Сочные тефтели в ароматной томатной подливе — сытное блюдо для всей семьи.
60 мин180 ккал
Ингредиенты
10 поз.Приготовление
- Лук нарежьте и обжарьте до мягкости. 2/3 отложите для фарша, 1/3 — для подливы.
- Муку обжарьте на сухой сковороде до коричневого цвета.
- Смешайте фарш с 2/3 лука, яйцом, рисом, солью, перцем и чесноком. Сформуйте тефтели.
- Для соуса смешайте томатную пасту, муку, оставшийся лук, соль, перец и холодную воду.:
- Обжарьте тефтели, залейте соусом, доведите до кипения. Тушите под крышкой 45 минут. Посыпьте петрушкой.
