Лепёшки с рваной индейкой и коул-слоу

Приготовление

1. Для лепёшек смешать муку с дрожжами, добавить все остальные ингредиенты и замесить мягкое гладкое тесто.:
2. 1Положить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем или плёнкой, оставить на расстойку в тёплом месте на 1 час.
3. 2Смазать рабочую поверхность маслом, разделить тесто на 14-15 частей, сформировать шарики, раскатать лепёшки и жарить на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Для салата коул-слоу капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке.:
5. 3Заправить сметаной, майонезом, горчицей, мёдом, лимонным соком. Посолить и все тщательно перемешать.
6. 4На лепёшку выложить мясо и коул-слоу, можно добавить зелень петрушки.
7. 5Время: 1 час 30 минут

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам