Блинная ирисочная

Приготовление

1. 1В миске взбиваем яйца с сахаром и солью. Вливаем теплое молоко, перемешиваем. Добавляем муку, размешиваем до гладкости. Вливаем растительное масло. Жарим тонкие блины на горячей сковороде.
2. 2Растапливаем сливочное масло. Смазываем каждый горячий блин маслом. Каждый блин тонко посыпаем сахаром (лучше подходит белый сахар). Складываем блины стопкой. Посыпаем верх и бока сахаром.
3. 3Смазываем растопленным сливочным маслом. И сверху поливаем теплым молоком (2-3 ст. л.)
4. 4Разогреваем аэрогриль 3-5 минут. Перекладываем стопку блинов внутрь на пергамент или форму. Готовим при 170-180 °С, 10-15 минут.
5. 5В разогретую духовку до 180 °С. Ставим стопку в духовку. Запекаем 15-20 минут.
6. 6Внутри получается мягкая сладкая ириска. Режем горячей - слои тянутся.

КБЖУ

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам