Блинная ирисочная

Лёгкая идея для начала дня с сытной основой, которую удобно повторить в будни

50 мин214 ккал

Ингредиенты

Для стопки:

В миске взбиваем яйца с сахаром и солью. Вливаем теплое молоко, перемешиваем. Добавляем муку, размешиваем до гладкости. Вливаем растительное масло. Жарим тонкие блины на горячей сковороде.
Растапливаем сливочное масло. Смазываем каждый горячий блин маслом. Каждый блин тонко посыпаем сахаром (лучше подходит белый сахар). Складываем блины стопкой. Посыпаем верх и бока сахаром.
Смазываем растопленным сливочным маслом. И сверху поливаем теплым молоком (2-3 ст. л.)
Разогреваем аэрогриль 3-5 минут. Перекладываем стопку блинов внутрь на пергамент или форму. Готовим при 170-180 °С, 10-15 минут.
В разогретую духовку до 180 °С. Ставим стопку в духовку. Запекаем 15-20 минут.
Внутри получается мягкая сладкая ириска. Режем горячей - слои тянутся.