Блинная ирисочная стопка

Блинная ирисочная стопка

Уютный вариант для утра с сытной основой: просто, сытно и по-домашнему.

50 мин222 ккал

Ингредиенты

  • Молоко — 500 мл
  • Яйца — 2 шт
  • Мука — 200 г
  • Сахар — 1–2 ст. л
  • Соль — 1/2 ч. л
  • Растительное масло — 2 ст. л
Для стопки:
  • Сливочное масло — 80–100 г
  • Сахар — 5–7 ст. л
  • Молоко — 2–3 ст. л
  • Для высокой стопки можно увеличить ингредиенты в 3 раза

Приготовление

  1. В миске взбиваем яйца с сахаром и солью. Вливаем тёплое молоко, перемешиваем.
  2. Добавляем муку и размешиваем до гладкости без комочков. Вливаем растительное масло.
  3. Жарим тонкие блины на хорошо разогретой сковороде.
  4. Растапливаем сливочное масло. Каждый горячий блин смазываем маслом и тонко посыпаем сахаром. Складываем блины стопкой.
  5. Верх и бока также посыпаем сахаром, смазываем маслом и поливаем тёплым молоком.
  6. В аэрогриле готовим при 170–180° 10–15 минут (предварительно разогреть 3–5 минут). В духовке — при 180° около 15–20 минут.
  7. Режем горячей:

КБЖУ

Белки
6 г
Жиры
11 г
Углеводы
24 г
Ккал
222

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты