Чечевичный суп-пюре
Нежный и ароматный суп-пюре из чечевицы с овощами и сливками.
Ингредиенты
9 поз.
Приготовление
- 1Лук и морковь обжарить до мягкости.
- 2Чечевицу залить водой, посолить, поперчить и добавить паприку.
- 3Варить на среднем огне около 20–25 минут, пока чечевица не станет мягкой.
- 4Добавить овощи и пробить блендером до однородности.
- 5В конце добавить сливки, перемешать и прогреть ещё пару минут.
- 6Время приготовления: ~30 минут