Брокколи на завтрак

Лёгкая идея для начала дня с понятными ингредиентами, которую удобно повторить в будни.

20 мин143 ккал

Ингредиенты

4 поз.

Брокколи нарезаем и обжариваем 5 минут на масле (отлично подойдёт гхи).
Добавляем немного воды и тушим ещё 5–7 минут до мягкости.
Формируем из брокколи круг, посыпаем тёртым сыром и накрываем крышкой на пару минут, чтобы сыр начал плавиться.
В центр аккуратно вбиваем яйцо, слегка солим и томим под крышкой до готовности