Сытная кабачковая лепешка
Аппетитный вариант на каждый день с овощным акцентом: минимум лишнего, максимум вкуса.
40 мин113 ккал
Ингредиенты
11 поз.Начинка
Приготовление
- Кабачок натереть на крупной тёрке и слегка отжать лишнюю влагу.
- Смешать тёртый кабачок с яйцами, мукой и солью до однородной массы. Консистенция должна быть как густая сметана.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить массу, сформировать лепёшку и обжарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовую лепёшку слегка остудить, смазать рикоттой и выложить сверху шпинат, огурец, креветки и молодой горошек.
- Подавайте сразу — хрустящая основа и нежная начинка создают идеальный баланс вкуса.
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
