Финский блин с вишневой начинкой

Ингредиенты

Приготовление

1. 1Смешать яйца, молоко, Сахар, растопленное сливочное масло, соль и всё перемешать. Всыпать муку и перемешать до однородности. Оставить на 10 минут отдохнуть.
2. 2Вылить на противень застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом.
3. 3Выпекать в разогретой духовке на 220 градусов 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, время может отличаться.
4. 43 Тем временем, пока приготовим начинку. Высыпать в сотейник вишню, добавить крахмал и уварить на среднем огне до однородности, постоянно помешивая.
5. Готовим крем:
6. 5К Филадельфии добавить сгущенку и перемешать лопаткой.
7. 6Готовому блину дать немного остыть. Смазать кремом полностью и разложить вишневую начинку.
8. 73 Свернуть в рулет и по желанию посыпать сахарной пудрой

КБЖУ

Автор рецепта