Картофельный пирог с беконом и сыром

Приготовление

1. 1Картофель моем, выкладываем в форму, поливаем растительным маслом и запекаем. В аэрогриле: предварительно разогреваем 5–7 минут и готовим 35–40 минут при 180°. В духовке: около 1 часа при 200°.
2. 2Готовый картофель слегка поливаем маслом и разминаем стаканом по форме, формируя основу с бортиками. Солим и перчим.
3. 3Возвращаем основу в аэрогриль на 10–12 минут при 180° (или в духовку на 12–15 минут при 200°), чтобы она подрумянилась.
4. 4Обжариваем лук до мягкости, добавляем нарезанный бекон и готовим ещё около 2 минут. Выкладываем начинку на картофельную основу.
5. 5Яйца смешиваем со сметаной, тёртым сыром, солью и перцем. Перемешиваем и выливаем на бекон с луком.
6. 6Выпекаем в аэрогриле 20–25 минут при 180° (если верх быстро румянится — накрываем фольгой). В духовке — 30–35 минут при 180°.
7. 7Посыпаем зеленью и подаём горячим

КБЖУ

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам