Картошка с грибами на сковороде
Идеально как самостоятельное блюдо или как сытный гарнир
25 мин350 ккал
Ингредиенты
9 поз.Приготовление
- Отварите картофель в подсоленной воде 8–10 минут, пока не станет мягким. Откиньте на дуршлаг.
- В большой сковороде растопите сливочное масло с оливковым на среднем огне.
- Добавьте лук-шалот и чеснок, обжарьте 2 минуты.
- Выложите грибы и готовьте 5–7 минут, пока они не подрумянятся.
- Добавьте картофель, посолите, поперчите и (по желанию) присыпьте хлопьями перца. Готовьте ещё 5–7 минут, аккуратно помешивая.
- В конце добавьте зелень, прогрейте 1 минуту и снимайте с огня.
- Подавайте горячим – ароматная картошка с грибами идеально сочетается с домашней сметаной или свежим хлебом.
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
