Лимонно-маковые творожные кексы

Приготовление

1. 1Достать сливочное масло заранее, разогреть духовку до 180°.
2. 2Мягкое масло взбить с сахаром до пышности.
3. 3Добавить творог и ещё раз взбить до однородности.
4. 4По одному ввести яйца, затем добавить мак, лимонный сок и цедру, перемешать.
5. 5Муку смешать с разрыхлителем и ввести в основную массу. Тесто должно получиться текучим и «лениво» стекать с ложки.
6. 6Разложить тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3.
7. Для штрейзеля соединить холодное масло, муку и сахар, перетереть в крошку.:
8. 7Посыпать кексы штрейзелем.
9. 8Выпекать 35–40 минут при 180°, первые 30 минут духовку не открывать.
10. 9Готовность проверить зубочисткой — она должна выходить сухой.
11. 10Едим тёплыми или полностью остывшими — одинаково вкусно

КБЖУ

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам