Киш с красной рыбой и брокколи

Приготовление

1. 1Раскатайте тесто в пласт ~3 мм и выложите в форму. Наколите вилкой, чтобы не вздулось. Выпекайте 20 минут с грузом при 180°C.
2. 2Нарежьте рыбу кубиками. Брокколи разберите на небольшие соцветия.
3. 3В миске смешайте яйца, соль, перец и сливки — взбейте венчиком до однородности.
4. 4На готовую основу выложите брокколи, рыбу и мини-моцареллу. Залейте всё яичной смесью и посыпьте кедровыми орешками.
5. 5Запекайте 35–40 минут при 180°C, пока киш не станет золотистым и упругим.
6. 6Дайте ему немного остыть — и можно подавать. Нежный, сочный, очень домашний… ваши гости точно попросят добавки

КБЖУ

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам