Киш с красной рыбой и брокколи

Рецепт, который не требует сложных ингредиентов

40 мин173 ккал

Ингредиенты

Раскатайте тесто в пласт ~3 мм и выложите в форму. Наколите вилкой, чтобы не вздулось. Выпекайте 20 минут с грузом при 180°C.
Нарежьте рыбу кубиками. Брокколи разберите на небольшие соцветия.
В миске смешайте яйца, соль, перец и сливки — взбейте венчиком до однородности.
На готовую основу выложите брокколи, рыбу и мини-моцареллу. Залейте всё яичной смесью и посыпьте кедровыми орешками.
Запекайте 35–40 минут при 180°C, пока киш не станет золотистым и упругим.
Дайте ему немного остыть — и можно подавать. Нежный, сочный, очень домашний… ваши гости точно попросят добавки