Нежнейшие клубничные Моти
Нежное блюдо с приятной текстурой и вкусом
15 мин272 ккал
Ингредиенты
8 поз.Для теста потребуется
Для начинки потребуется
Приготовление
- Рисовую муку, сахарную пудру, молоко, растительное масло и краситель хорошо смешать.
- Накрыть пленкой, сделать отверстия для пара и поставить в микроволновку на 3-4 минуты.
- Каждую минуту останавливать и хорошо перемешивать. В конце тесто должно быть плотным, пластичным и не очень липким.
- Тесто можно заварить и в сковороде, по принципу обычного заварного теста.
- Уберите в пакет и оставьте остывать. После охлаждения тесто должно быть плотным, как пластилин.
- Присыпьте доску и тесто крахмалом, разделите на 6 частей, раскатайте. Выложите крем, потом джем и закройте ягодную начинку кремом.
- Сверните и закрепите моти, как на видео, лишнее тесто можно оторвать.
- Оставьте моти в холодильнике на 30-60 мин
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
