Лазанья-суп
Тот самый вкус любимой лазаньи, но в формате супа. Насыщенный, сливочный, очень домашний и идеально подходит для холодных дней.
25 мин150 ккал
Ингредиенты
16 поз.Приготовление
- В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло. Обжариваем фарш вместе с мелко нарезанными луком, морковью и сельдереем до румяности.
- Добавляем соль, специи и щепотку сахара для баланса вкуса.
- Вливаем перетёртые томаты и прогреваем 3–4 минуты.
- Добавляем тёплые сливки, затем моцареллу и пармезан. Прогреваем ещё 4–5 минут, помешивая.
- Вливаем кипяток или бульон, добавляем макароны (или поломанные листы для лазаньи) и варим до их готовности.
- Подаём горячим, с дополнительным тёртым пармезаном — очень уютно и безумно вкусно 🤍
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
