Сливочный суп с беконом и картофелем
Густой, нежный и сытный суп, который готовится примерно за 20 минут. Бекон даёт аромат, картофель — плотность, а молоко делает вкус мягким и сливочным.
Лазанья-суп
Тот самый вкус любимой лазаньи, но в формате супа. Насыщенный, сливочный, очень домашний и идеально подходит для холодных дней.
25 мин150 ккал
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 500 г
- Растительное масло — 30 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей (стебли) — 2 шт
- Перетёртые томаты — 400 мл
- Соль
- Сахар
- Базилик
- Чеснок
- Чёрный перец
- Сливки 33% — 200 мл
- Моцарелла — 100 г
- Пармезан — 100 г
- Макароны — 150 г
- Вода или бульон — 2,5 л
Приготовление
- В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло. Обжариваем фарш вместе с мелко нарезанными луком, морковью и сельдереем до румяности.
- Добавляем соль, специи и щепотку сахара для баланса вкуса.
- Вливаем перетёртые томаты и прогреваем 3–4 минуты.
- Добавляем тёплые сливки, затем моцареллу и пармезан. Прогреваем ещё 4–5 минут, помешивая.
- Вливаем кипяток или бульон, добавляем макароны (или поломанные листы для лазаньи) и варим до их готовности.
- Подаём горячим, с дополнительным тёртым пармезаном — очень уютно и безумно вкусно 🤍
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Сливочно-томатный суп с сэндвичем с сыром
Ароматный суп из запечённых помидоров и перца с копчёной паприкой и сливками.Подаётся с хрустящим сэндвичем с твёрдым сыром
40 мин · 480 ккал
Наваристый суп с тефтелями, нутом и болгарским перцем
Сытный, густой суп на мясной кости с двумя видами перца и домашними тефтелями.
300 мин · 85 ккал
Куриные котлеты с грибами в сливочном соусе
Нежные куриные котлеты из грудки с шампиньонами, запечённые в сливочном соусе под сырной корочкой.
50 мин · 160 ккал
Сырный рамэн
Нежный сливочно-сырный бульон, тянущаяся лапша и пряные креветки — тот самый уютный вариант рамена, который легко сделать дома.
60 мин · 195 ккал
Сливочный суп с курицей и грибами на ужин
Простой суп с сочной курицей с понятными ингредиентами и насыщенным ароматом.
40 мин · 109 ккал