Ленивая воздушная ватрушка с творогом
Нежная творожная ватрушка на слоёном тесте: воздушная начинка, хрустящие бортики и немного черничного варенья сверху. Готовится просто, а получается очень вкусно и по-домашнему уютно.
50 мин235 ккал
Ингредиенты
9 поз.Приготовление
- Слоёное тесто слегка раскатайте.
- Выложите тесто в форму диаметром около 20 см, формируя бортики.
- Дно и бортики теста наколите вилкой.
- В чашу блендера выложите творог, яйцо, белки, кукурузный крахмал, соду, ванилин и сахар.
- Пробейте всё блендером до гладкой однородной текстуры.
- Вылейте творожную начинку на тесто.
- Сверху по желанию добавьте немного черничного варенья.
- Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 40 минут.
- Готовую ватрушку полностью остудите, чтобы начинка стабилизировалась.
