Мандариновый пирог
По-настоящему зимний, ароматный и очень домашний пирог. Готовится прямо на сковороде — без духовки, но с максимальным уютом.
Ингредиенты
11 поз.
Приготовление
- 1Яйцо смешиваем с сахаром и ванилином.
- 2Добавляем растительное масло и молоко, хорошо перемешиваем.
- 3Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородного теста.
- 4На сковороду выкладываем сливочное масло и включаем средний огонь.
- 5Когда масло растает, добавляем сахар и ждём, пока он растворится.
- 6Выкладываем очищенные дольки мандаринов и обжариваем их около 2 минут на сильном огне.
- 7Убавляем огонь ниже среднего и аккуратно выливаем тесто поверх мандаринов.
- 8Накрываем сковороду крышкой и готовим пирог около 20 минут.
- 96.Затем аккуратно переворачиваем пирог с помощью тарелки, возвращаем его обратно в сковороду и готовим ещё 7 минут под крышкой.