Манго-чизкейк без выпечки
Нежный чизкейк с манго, белым шоколадом и сливочным кремом. Получается яркий, мягкий и очень летний десерт без выпечки.
30 мин285 ккал
Ингредиенты
8 поз.Приготовление
- Печенье измельчите в крошку.
- Сливочное масло растопите и смешайте с крошкой печенья.
- Выложите основу в форму, хорошо утрамбуйте и уберите в холодильник.
- Творожный сыр смешайте с пюре манго и растопленным белым шоколадом.
- Перемешайте массу до однородности.
- Холодные сливки взбейте до загущения.
- Добавьте взбитые сливки к творожной массе и аккуратно перемешайте.
- Выложите крем в форму на основу из печенья.
- Разровняйте по всей поверхности и уберите в холодильник на 2–3 часа, лучше — на ночь.
- Манго нарежьте тонкими слайсами.
- Выложите манго сверху на чизкейк и смажьте небольшим количеством мангового пюре.
