Молочно-кокосовый пирог
Сладкий домашний вариант с румяной домашней текстурой для уютного чаепития и красивой подачи.
Ингредиенты
8 поз.
Для пропитки
Приготовление
- 1Яйца с сахаром взбиваем до пышной светлой массы.
- 2Добавляем кокосовую сгущёнку и молоко, снова взбиваем.
- 3Всыпаем муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем до однородности.
- 4Переливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом, и выпекаем при 160° 20–30 минут.
Для пропитки подогреваем молоко с кокосовой сгущёнкой в микроволновке до однородного состояния.:
- 5Остывший пирог равномерно заливаем пропиткой.
- 6Украшаем по желанию — я добавила кокосовую сгущёнку и кокосовую стружку
- 7Получается очень нежно и сочно