Морковная тортилья с тунцом-сытный

Морковная тортилья с тунцом-сытный

Простой рецепт, который легко повторить дома

20 мин132 ккал

Ингредиенты

  • Ингредиенты для тортильи (1-2 порции):
  • 1 крупная морковь (около 150 г)
  • 2 яйца
  • 3-4 ст. л. молотых овсяных хлопьев
  • Соль, специи: куркума, чеснок, паприка, перец
Для начинки:
  • Тунец в собственном соку — 70-100 г
  • Хумус — 1-2 ст. л
  • Руккола — горсть
  • Авокадо — ¼-½ шт
  • Лимонный сок — 1 ч. л. (по желанию)
  • Красный лук — несколько полуколец

Приготовление

  1. Морковь натрите на терке, смешайте с яйцами, овсяными хлопьями, солью и специями. Оставьте на 5-10 минут для набухания.
  2. На разогретой сковороде с маслом обжарьте тонкую лепешку с двух сторон до румяности (по 3-4 минуты с каждой стороны).
  3. Готовую тортилью смажьте хумусом, выложите тунец, авокадо, рукколу и красный лук. Сбрызните лимонным соком.
  4. Подавайте, свернув рулетом или сложив пополам.
  5. Идеально для питательного старта дня!

КБЖУ

Белки
11 г
Жиры
5 г
Углеводы
12 г
Ккал
132

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты

Открыть в Telegram