Овсянка с грибами
Быстро, вкусно и без лишней суеты
Ингредиенты
9 поз.
Приготовление
- 1На сливочном масле обжариваем шампиньоны с чесноком до золотистости.
- 2Добавляем в сковороду зелень, овсянку, соль и хлопья чили.
- 3Заливаем водой и молоком, накрываем крышкой и ставим на слабый огонь, обязательно помешивая.
- 4Готовим на слабом или средне-слабом огне до загустения.
- 5Когда овсянка начинает густеть, добавляем часть сыра, выключаем огонь и оставляем под крышкой на 5–10 минут, чтобы она дошла.
- 6Подаём со второй частью тёртого сыра и свежей зеленью
- 7По желанию можно добавить сверху обжаренные шампиньоны и, например, яйцо пашот.
- 8Количество воды и молока может варьироваться в зависимости от геркулеса и времени его варки