Пастуший пирог
Домашнее блюдо с румяной домашней текстурой с насыщенным вкусом и понятным приготовлением.
50 мин118 ккал
Ингредиенты
11 поз.Для картофельного слоя
Приготовление
- Картофель очищаем и ставим отвариваться до готовности
- Фарш немного обжариваем, добавляем к нему мелко нарезанный лук, кубиком нарезанную морковь и горошек. Все перемешиваем и обжариваем до мягкости овощей;
- В конце добавляем томатный соус или пасту, специи и воду. Перемешиваем и даём немного потушится (до испарения жидкости;
- К отварному картофелю добавляем молоко, масло и превращаем его в пюре;
- Собираем пирог: сначала выкладываем слой фарша с овощами, затем посыпаем сыром и поверх выкладываем слой из картофельного пюре.
- Делаем вилочкой узоры (по желанию) и отправляем запекаться в духовку на ~25 мин при 180 гр (до золотистой корочки)
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
