Печенье с творожной начинкой и белым шоколадом
Нежное песочное печенье с ярким шоколадным вкусом и мягкой сливочной начинкой внутри
Ингредиенты
11 поз.
Приготовление
- 1Размягчите масло: достаньте сливочное масло из холодильника заранее — оно должно быть комнатной температуры.
- 2Взбейте основу: в миске взбейте масло с сахаром и солью до пышной светлой массы (2–3 минуты миксером).
- 3Добавьте яйцо: вбейте яйцо, перемешайте до однородности.
- 4Смешайте сухие ингредиенты: в отдельной миске соедините муку, какао-порошок и разрыхлитель.
- 5Замесите тесто: постепенно всыпьте сухую смесь в масляную, замесите мягкое шоколадное тесто.
- 6Добавьте шоколад: белый шоколад нарежьте мелкими кусочками (не в крошку), вмешайте в тесто.
- 7Охладите: заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут (чтобы легче было формировать печенье).