Ароматное шоколадно-арахисовое сэндвич-печенье

Приготовление

1. 1В миске смешайте сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соль. 2. В другой миске взбейте размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой до светлой и пышной массы (примерно 1–2 минуты).
2. 23Влейте сгущённое кокосовое молоко и взбейте ещё около 1 минуты, чтобы масса стала однородной.
3. 3Добавьте сухие ингредиенты к масляной смеси и аккуратно перемешайте до однородного теста.
4. 4Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой и выдавите спирали или кружочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. 5Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте 15 минут.
6. 6Дайте печенью полностью остыть перед тем, как снимать с противня.
7. Приготовление начинки:
8. 7В миске соедините кокосовые сливки и арахисовое масло, затем взбейте до гладкого и кремового состояния.
9. Сборка:
10. 8Когда печенье полностью остынет, смажьте одну половинку кремом и накройте второй — получится ароматное шоколадно-арахисовое сэндвич-печенье

КБЖУ

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам