Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

Нежное блюдо с приятной текстурой и вкусом

40 мин361 ккал

Ингредиенты

  • Комнатной температуры
  • Яйцо - 3 шт
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Сахар - 150 гр
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Растительное масло - 50 гр
  • Сметана - 150 гр
  • Мука - 300 гр
  • Разрыхлитель - 10 гр
  • Абрикосы - 500 гр
  • Лепестки миндаля - 30 гр

Приготовление

  1. К яйцам добавить сахар, ванильный сахар и взбить в течение 7 минут до пышной пены.
  2. Добавить растопленное сливочное масло с растительным. Перемешать на средней скорости до однородности, добавить сметану, снова смешать и далее всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.
  3. Тесто выложить в форму диаметром 25 см, смазанную сливочным маслом и присыпанная мукой.
  4. Абрикосы нарезать четвертинками и каждую дольку вдавить в тесто сверху, присыпать лепестками миндаля и и выпекать при 180° 45-50 минут до золотистого цвета.

КБЖУ

Белки
6 г
Жиры
19 г
Углеводы
41 г
Ккал
361

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты