Пирог-жульен

Пирог-жульен

Отличный способ разнообразить привычное меню

40 мин173 ккал

Ингредиенты

  • Слоеное тесто - 200 гр
  • Куриное бедро без кости - 350 гр
  • Шампиньоны - 200 гр
  • Лук - 1 шт
  • Масло для жарки
  • Мука - 2 ст л
  • Бульон - 100 гр
  • Сливки 20% - 100-150 гр
  • Соль, перец
  • Желток для смазывания

Приготовление

  1. Обжарить на масле сначала лук, потом в этой же сковороде грибы, а потом курицу. Все по отдельности .
  2. Объединить все, посолить, поперчить, засыпать мукой, влить сливки и бульон. Уварить до загустения.
  3. Выложить в форму для выпечки, накрыть раскатанным тестом, закрепить края и смазать желтком.
  4. Выпечка:

КБЖУ

Белки
10 г
Жиры
10 г
Углеводы
10 г
Ккал
173

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты