Пирожки с картошкой в духовке
Домашние дрожжевые пирожки с картофельно-овощной начинкой, запечённые в духовке до румяной корочки.
Ингредиенты
13 поз.Приготовление
- Замешиваем мягкое дрожжевое тесто из муки, дрожжей, молока, яиц, сливочного масла, соли и сахара. Накрываем и оставляем в тёплом месте, чтобы тесто хорошо подошло.
- Для начинки отвариваем картофель до готовности. Лук и морковь обжариваем на топлёном масле до золотистости.:
- Готовый картофель разминаем, добавляем молоко, обжаренные овощи, соль и любимые приправы. Перемешиваем до однородной начинки.
- Из теста формируем небольшие пирожки, выкладываем начинку и хорошо защипываем края.
- Выкладываем пирожки на противень, даём им немного подойти, по желанию смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку.
- Выпекаем до красивой румяной корочки.
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
