Шоколадно-банановый торт с вишней и творожным кремом

Шоколадно-банановый торт с вишней и творожным кремом

Нежный безмучной шоколадный бисквит на банане с прослойкой из кислой вишни

300 мин150 ккал

Ингредиенты

Корж:
  • Крупный банан (спелый) — 1 шт
  • Какао — 30 г
  • Яйца — 2 шт
  • Разрыхлитель — 1 ч.л
Крем:
  • Мягкий творог (4–9%) — 400 г
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Подсластитель — по вкусу
Начинка:
  • Замороженная вишня (без косточек) — 80 г
  • Подсластитель — по вкусу

Приготовление

  1. Корж: Разогрейте духовку до 180°C. Форму (16–18 см) застелите пергаментом. Банан разомните вилкой, добавьте яйца, перемешайте. Всыпьте какао и разрыхлитель, перемешайте до однородности. Вылейте в форму. Выпекайте 20–25 минут. Полностью остудите.
  2. Начинка: Вишню разморозьте, слейте сок (сохраните для пропитки). Добавьте подсластитель по вкусу.
  3. Крем: Смешайте мягкий творог, ванилин и подсластитель. При необходимости добавьте 1–2 ст.л. молока или йогурта для консистенции.
  4. Сборка: Остывший корж разрежьте на 2 части. Нижний смажьте половиной крема, выложите вишню. Накройте вторым коржом. Обмажьте оставшимся кремом верх и бока. Уберите в холодильник на 2–4 часа (лучше на ночь).

КБЖУ

Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
17 г
Ккал
150

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты

Открыть оригинал в MAX