Штрудель

Сладкий домашний вариант с понятными ингредиентами для уютного чаепития и красивой подачи.

60 мин157 ккал

Ингредиенты

8 поз.

Начинка

Для оформления

Смешать вишню с сахаром, корицей и крахмалом. Дать постоять и слить лишнюю жидкость.
Тесто разморозить, выложить на пергамент и раскатать в широкий пласт. По бокам сделать надрезы «ёлочкой», оставляя середину целой.
Выложить начинку вдоль центра пласта. Переплести полоски теста косичкой, закрывая начинку.
Смазать штрудель яичным желтком, посыпать сахаром и лепестками фисташки.
Выпекать при 200°C 45–50 минут до золотистой корочки.
Немного остудить и подать по желанию с шариком ванильного мороженого.
Аромат на кухне будет просто невероятный