Шоколадный чизкейк с ганашем и рисовым тестом

Приготовление

1. 1Растопить 85 г шоколада, смешать с сыром, сахаром, сливками и яйцами. Выпекать 20 мин при 200°C.
2. Для ганаша: нагреть 200 г сливок, залить смесь молочного и темного шоколада, пробить блендером.:
3. 2Остудить ганаш, вылить на чизкейк, убрать в холодильник на 6 ч.
4. Для теста: смешать рисовую муку, какао, воду, молоко, сахар. Варить в микроволновке до прозрачности.:

КБЖУ

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам