Шоколадный чизкейк с ганашем и рисовым тестом

Шоколадный чизкейк с ганашем и рисовым тестом

Нежный чизкейк с шоколадным ганашем в хрустящей рисовой оболочке.

1 мин

Ингредиенты

14 поз.

Приготовление

  1. Растопить 85 г шоколада, смешать с сыром, сахаром, сливками и яйцами. Выпекать 20 мин при 200°C.
  2. Для ганаша: нагреть 200 г сливок, залить смесь молочного и темного шоколада, пробить блендером.:
  3. Остудить ганаш, вылить на чизкейк, убрать в холодильник на 6 ч.
  4. Для теста: смешать рисовую муку, какао, воду, молоко, сахар. Варить в микроволновке до прозрачности.:
  5. Калории: ~290 ккал
  6. Белки: ~6 г
  7. Жиры: ~20 г
  8. Углеводы: ~23 г

Похожие рецепты

Открыть в MAX