Вкуснейшие Синнабоны
Простой рецепт, который легко повторить дома
40 мин358 ккал
Ингредиенты
12 поз.Начинка
Глазурь
Приготовление
- В тёплое молоко добавить столовую ложку сахара и дрожжи. перемешать и оставить на 10-15минут.
- Мягкое слив.масло взбить с сахаром, по одному вести яйца взбивая до однородности. Добавить дрожжи, соль и хорошо пере мешать.
- Теперь добавляем 500гр(+ 50гр, не больше) муки и вымешиваем 10минут мягкое тесто,
- дать подняться час.
- Сахар, корицу перемешать. Поднявшееся тесто раскатываем, складываем конвертиком и оставляем еще на 15минут. Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной около 1 см.
- Теперь щедро смазываем пласт теста сливочным маслом и посыпаем смесью сахара и корицы.После чего сворачиваем тесто в рулет и закрепляем край.
- Нарезаем рулет и укладываем их в форму для выпечки. Накрываем полотенцем и оставляем для расстойки на 30 минут.
- После чего ставим форму с булочками в духовку, разогретую до 180 градусов. выпекаем 20 минут .
- Тем временем делаем крем. Смешиваем в миске маскарпоне, сахарную пудру до получения однородной массы.
- Достаем готовые булочки с корицей из духовки и сразу поливаем горячие булочки кремом.
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
