Сырный куриный суп

Нежный, сытный и ароматный суп с куриным филе, картофелем, вермишелью и плавленым сыром. Получается мягкий сливочный вкус и очень уютный домашний обед.

30 мин55 ккал

Ингредиенты

14 поз.

Приготовление

Куриное филе промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке или нарежьте кубиками.
Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
В кастрюлю налейте 2 л кипятка.
Добавьте куриное филе и варите около 10 минут, снимая пену при необходимости.
Добавьте картофель, лук и морковь.
Посолите, добавьте чёрный перец, паприку, итальянские травы, сушёный чеснок и лавровый лист.
Варите суп до мягкости картофеля, примерно 15 минут.
Добавьте вермишель и варите ещё 3–5 минут.
Добавьте плавленый сыр и хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился.
Проварите суп ещё 2–3 минуты.
В конце добавьте нарезанную зелень и снимите суп с огня.