Сырный куриный суп

Сырный куриный суп

Нежный, сытный и ароматный суп с куриным филе, картофелем, вермишелью и плавленым сыром. Получается мягкий сливочный вкус и очень уютный домашний обед.

30 мин55 ккал

Ингредиенты

  • Куриное филе — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Вермишель — 2 ст. л
  • Плавленый сыр VIOLA или PRESIDENT — 2 ст. л
  • Вода — 2 л
  • Лавровый лист — 2–3 шт
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный перец — по вкусу
  • Паприка — по вкусу
  • Итальянские травы — по вкусу
  • Сушёный чеснок — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Приготовление

  1. Куриное филе промойте и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке или нарежьте кубиками.
  3. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
  4. В кастрюлю налейте 2 л кипятка.
  5. Добавьте куриное филе и варите около 10 минут, снимая пену при необходимости.
  6. Добавьте картофель, лук и морковь.
  7. Посолите, добавьте чёрный перец, паприку, итальянские травы, сушёный чеснок и лавровый лист.
  8. Варите суп до мягкости картофеля, примерно 15 минут.
  9. Добавьте вермишель и варите ещё 3–5 минут.
  10. Добавьте плавленый сыр и хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился.
  11. Проварите суп ещё 2–3 минуты.
  12. В конце добавьте нарезанную зелень и снимите суп с огня.

КБЖУ

Белки
5 г
Жиры
2 г
Углеводы
5 г
Ккал
55

Похожие рецепты

Открыть в MAX