Томленый борщ в казане
Наваристый борщ, томленый в казане — идеальное первое блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
10 поз.
Приготовление
- 1Мясо нарежьте кусками, обжарьте в казане до золотистости.
- 2Добавьте нарезанные лук, морковь и свеклу, пассеруйте 5 минут.
- 3Влейте 1,5 л воды, доведите до кипения, убавьте огонь.
- 4Добавьте нарезанный картофель, капусту, томатную пасту, лавровый лист, соль и перец.
- 5Томите на медленном огне 1,5–2 часа. За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок.