Тыквенный крем-суп
Нежный крем-суп из запечённых тыквы баттернат и батата со сливками и плавленым сыром. Подаётся с семечками, креветками или беконом.
Ингредиенты
11 поз.Приготовление
- Тыкву и батат чистим и режем на кубики, выкладываем в форму, туда же половинки лука и томат.
- Поливаем оливковым маслом, солим, добавляем специи и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут под фольгой.
- Достаем, перекладываем овощи, вливаем сливки, кладем плавленный сыр, добавляем сливочное масло и очень хорошо взбиваем.
- Подаем с семечками, креветками или беконом/курицей, можно ещё гренки.
- Время: 1 час 10 минут
