Тыквенный суп с креветками

Приготовление

1. 1Очищаем тыкву от семян и корки. Нарезаем тыкву , лук, морковь и томат на небольшие
2. 2кусочки и выкладываем в противень. Плоско нарезам часть чеснока и также отправляем туда. Добавляем все специи которые указаны выше и веточки тимьяна. Сбрызгиваем
3. 3оливковым маслом и выпекаем при температуре 180 градусов 35-45 минут. Готовность проверяйте шпажкой.
4. 4Когда овощи готовы добавьте их в небольшую емкость и пробейте блендером.
5. 5Разведите кубик бульона в горячей воде и добавьте к овощам, еще раз пробейте и
6. 6добавьте 200 мл сливок. Регулируйте густоту супа водой или сливками, в зависимости от того, как вы любите.
7. 7Креветки обжариваем на сливочном масле или запекаем.
8. 8Возьмите два кусочка хлеба и внутрь положите сыр, у меня моцарелла. Подсушите
9. 9на сковородке с двух сторон.
10. 10В тарелку налейте суп, добавьте немного сливок, тыквенных семян и креветки ( я еще добавила сушеный лук)
11. 11Подавайте с подсушенным хлебом. Это самый вкусный тыквенный суп который я когда либо пробовала

КБЖУ

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам