Воздушная и нежная запеканка на завтрак

Воздушная и нежная запеканка на завтрак

Уютный вариант для утра с нежной творожной текстурой: просто, сытно и по-домашнему.

40 мин176 ккал

Ингредиенты

  • Творог — 350 г
  • Крахмал — 2 ст. л. без горки
  • Сметана — 100 г
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар — 40 г
  • Ванильный сахар — 15 г

Приготовление

  1. Творог, желтки, сметану и крахмал пробиваем блендером до полностью однородной, гладкой массы.
  2. Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.
  3. Аккуратно соединяем обе массы, перемешивая силиконовой лопаткой движениями снизу вверх, чтобы сохранить воздушность.
  4. Выкладываем в форму и запекаем при 180° до румяности — у меня это заняло около 30 минут

КБЖУ

Белки
11 г
Жиры
8 г
Углеводы
17 г
Ккал
176

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты