Заливной пирог с сезонными ягодами

Заливной пирог с сезонными ягодами

Быстро, вкусно и без лишней суеты

10 мин140 ккал

Ингредиенты

Тесто:
  • 1 яйцо
  • 50г йогурта
  • 40г сахара
  • 40г сливочного масла
  • 180г муки
  • Щепотка соли
  • 5 г разрыхлителя
Начинка:
  • 450г греческого йогурта
  • 3 яйца
  • 70г сахара
  • 300г сезонных ягод или фруктов (персики, абрикосы, нектарины, клубника, малина, вишня - что хотите или что с дачи уже привезли) у меня вишня и ежевика
  • 2 ст.л крахмала

Приготовление

  1. Йогурт, яйцо, сахар смешиваем до однородности, добавляем к ним растопленное сливочное масло, соль,муку и разрыхлитель и замешиваем тесто.
  2. Если есть время, то можно закинуть его в холод, я вообще с вечера сделала тесто, чтобы утром испечь пирог
  3. Перемешиваем до однородности йогурт, яйца и Сахар. Ягоды обваливаем в крахмале.
  4. Тесто распределяем на пергаменте в форме, делаем бортики, выкладываем ягоды, сверху заливку и в духовку на 40 минут при 180С.

КБЖУ

Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
16 г
Ккал
140

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты