Запеканка без муки с вишней
Воздушное угощение с нежной творожной текстурой, когда хочется чего-то простого и эффектного.
Ингредиенты
10 поз.
Приготовление
- 1Все ингредиенты соединить в миске и пробить блендером до однородной, гладкой массы.
- 2Выложить массу в форму.
- 3Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45–50 минут.
- 4Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить запеканку внутри ещё на 20 минут.
- 5Дать запеканке немного остыть.
Вишнёвая начинка:
- 6Замороженная вишня — 300 г
- 7Сахар — 60 г
- 8Крахмал — 12 г
- 9Вода — 60 г
- 10В сотейник выложить вишню, сахар, крахмал и воду.
- 11Довести до кипения, постоянно помешивая.
- 12Варить после закипания 1–2 минуты до загустения.
- 13Выложить вишнёвую начинку сверху на запеканку.