Запеканка с цукини и яйцом

Запеканка с цукини и яйцом

Сбалансированное блюдо с приятным вкусом

40 мин200 ккал

Ингредиенты

  • 1 крупный цукини
  • 4–6 ломтиков свежей моцареллы
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. сушёного базилика
  • 1 ч. л. сушёного чеснока
  • Соль по вкусу
  • 1 ч. л. оливкового масла

Приготовление

  1. Натереть цукини на тёрке или измельчить в комбайне. Лучше использовать молодые овощи – в них меньше жидкости. Выложить натёртый цукини на бумажные полотенца и тщательно отжать лишнюю влагу. При необходимости повторить.
  2. Взбить яйца с базиликом, чесноком и солью.
  3. Выпечка:
  4. В смазанную маслом форму выложить цукини, залить яичной смесью, сверху разложить ломтики моцареллы.
  5. Выпекать 20–25 минут до золотистой корочки. После готовности дать постоять 5 минут.

КБЖУ

Белки
8 г
Жиры
10 г
Углеводы
20 г
Ккал
200

Автор рецепта

Готовим с Джованной

Автор рецепта

Все рецепты →

Похожие рецепты

Открыть в Telegram