Завтрак из тортильи

Простой рецепт, который легко повторить дома

25 мин200 ккал

Ингредиенты

убедитесь, что сковорода, которую вы используете, близка к размеру тортильи
Установите сковороду на средний огонь. Добавьте масло. Обжаривайте шпинат и помидоры, пока шпинат не завянет.
Добавьте два яйца и моцареллу, соль и перец. Когда яйцо будет готово примерно на 90%, добавьте лепешку и слегка придавите ее.
Если вы можете раскрутить яйцо с лепешкой на сковороде, значит, оно готово к переворачиванию.
Перевернув, уменьшите огонь до среднего, чтобы лепешка слегка подрумянилась.
Выкладываем на тарелку, закатываем и подаем к столу