Ароматное чили масло
Пикантное масло с чили и специями — универсальная заправка для любых блюд.
15 мин540 ккал
Ингредиенты
11 поз.Приготовление
- Лук и чеснок мелко нарежьте.
- В сотейнике нагрейте масло, добавьте лук, чеснок, корицу, бадьян, гвоздику, лавровый лист. Готовьте на слабом огне 5 минут.
- Добавьте хлопья чили, соль, сычуаньский перец, кунжут. Прогрейте 1 минуту.
- Снимите с огня, дайте настояться 30 минут. Процедите или оставьте с осадком.
