Ароматный стейк семги с кремовым соусом и шпинатом
Сытное горячее с рыбной ноткой для обеда или ужина, которое легко повторить дома.
40 мин165 ккал
Ингредиенты
8 поз.Приготовление
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом на среднем огне. Обжарьте стейк семги по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите на тарелку.
- В этой же сковороде обжарьте нарезанный помидор, добавьте шпинат и веточку тимьяна. Готовьте, пока шпинат уменьшится в объёме, а помидор станет мягким.
- Влейте сливки, добавьте томатную пасту, соль и перец. Перемешайте и доведите до лёгкого кипения. Убавьте огонь.
- Верните стейк в сковороду, поливая его соусом. Томите 8–10 минут на слабом огне, периодически поливая рыбу соусом.
- Подавайте горячим, щедро полив кремовым соусом и украсив свежим тимьяном.
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
