Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Ароматный стейк семги с кремовым соусом и шпинатом
Сытное горячее с рыбной ноткой для обеда или ужина, которое легко повторить дома.
40 мин165 ккал
Ингредиенты
- Стейк семги
- Помидор — 1 шт (мелко нарезанный)
- Шпинат — 50 г
- Тимьян — 1 веточка
- Сливки — 300 мл
- Томатная паста — 1 ч. л
- Соль и перец — по вкусу
- Сливочное масло
Приготовление
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом на среднем огне. Обжарьте стейк семги по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите на тарелку.
- В этой же сковороде обжарьте нарезанный помидор, добавьте шпинат и веточку тимьяна. Готовьте, пока шпинат уменьшится в объёме, а помидор станет мягким.
- Влейте сливки, добавьте томатную пасту, соль и перец. Перемешайте и доведите до лёгкого кипения. Убавьте огонь.
- Верните стейк в сковороду, поливая его соусом. Томите 8–10 минут на слабом огне, периодически поливая рыбу соусом.
- Подавайте горячим, щедро полив кремовым соусом и украсив свежим тимьяном.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.