Быстрая закуска с томатами и бураттой
Хрустящая слоёная основа, сочные томаты, бальзамик, руккола и нежная буратта — простая, но очень эффектная закуска для выходных.
35 мин245 ккал
Ингредиенты
9 поз.Приготовление
- Томаты нарежьте как можно тоньше.
- Противень застелите пергаментом.
- В центр пергамента по кругу налейте немного оливкового масла и бальзамического соуса.
- Выложите сверху томаты.
- Слоёное тесто слегка раскатайте и накройте им томаты.
- Обрежьте края теста по кругу.
- Прижмите края вилкой к пергаменту.
- Проколите тесто вилкой в нескольких местах, чтобы выходил воздух.
- Смажьте тесто взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
- Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20–25 минут до золотистой корочки.
- Достаньте закуску, накройте тарелкой и аккуратно переверните.
- Снимите пергамент, посыпьте орегано, выложите сверху рукколу и буратту.
