Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Чахохбили
Аппетитный вариант на каждый день с понятными ингредиентами: минимум лишнего, максимум вкуса.
50 мин166 ккал
Ингредиенты
- Мясо — 1 кг
- Лук — 2–3 шт
- Болгарский перец — 1 шт
- Чеснок — 4–5 зубчиков
- Помидоры — 5–6 шт
- Томатная паста — 1 ст. л
- Аджика — 1 ч. л
- Кориандр — 1 ч. л
- Соль — по вкусу
- Зелень (петрушка, кинза, базилик) — 50–70 г
- Подсолнечное масло — для жарки
Приготовление
- Мясо нарезаем крупными кусками и обжариваем на подсолнечном масле до румяной корочки.
- Добавляем нарезанный полукольцами лук и готовим до мягкости.
- Кладём болгарский перец, нарезанный полосками, и измельчённый чеснок.
- Добавляем нарезанные помидоры, томатную пасту, аджику и кориандр. Солим по вкусу.
- Тушим под крышкой на среднем огне около 30–40 минут, пока мясо не станет мягким.
- В конце добавляем мелко нарезанную зелень и даём настояться несколько минут.
- Подаём горячим:
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.