Дорадо с лимоном

Приготовление

1. 1Чешую чистим от хвоста к голове, убираем внутренности, жабры и все плавники. Рыбу промываем и просушиваем салфеткой. Натираем ее солью с двух сторон. На тушке делаем 3 глубоких надреза, помещаем в них половинки колец лимона.
2. Для маринада:
3. 2В оливковое масло добавляем чеснок, листочки розмарина, прованские травы и смесь перцев.
4. 3Рыбу выкладываем на пергамент, смазываем ее маринадом с двух сторон, а также внутри, оставляем на 10-20 минут мариноваться.
5. 4Выкладываем рыбу на пергамент, добавляем веточку розмарина, картофель, спаржу, брокколи (овощи солим, перчим и поливаем оливковым маслом) .
6. 5Ставим в духовку при 200 градусах на 20-25 минут.
7. Больше рецептов:

КБЖУ

Автор рецепта

Автор неизвестен

Вы автор? Напишите нам