Мясо с овощами и рулетиками из теста
Сытное и ароматное домашнее блюдо: мясная поджарка с картофелем, овощами и мягкими рулетиками из теста. Получается очень уютно и вкусно.
Гуляш из говядины, который тает во рту
Аппетитный вариант на каждый день с мясной основой: минимум лишнего, максимум вкуса.
300 мин159 ккал
Ингредиенты
- Филе говядины — 800 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Болгарский перец — 1 шт
- Сливочное масло — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Заливка:
- Томатная паста — 3 ст. л
- Вода — 200 мл
- Мука — 2 ст. л
- Все ингредиенты для заливки тщательно перемешать до однородности
Приготовление
- Нарезать говядину крупными кусочками, овощи — произвольно. Выложить всё в форму для запекания.
- Добавить кусочки сливочного масла, посолить, поперчить и залить томатной смесью.
- Плотно закрыть форму фольгой, чтобы сохранить влагу.
- Запекать 3 часа при 170 °C. Можно готовить первые 2 часа при 170 °C, а последний час увеличить температуру до 175 °C.
- В результате получится нежнейшее мясо в густом ароматном соусе — идеально к пюре, гречке или свежему хлебу.
КБЖУ
Автор рецепта
Похожие рецепты
Слойки с клубникой и фисташкой
Нежные слойки с воздушным кремом, свежей клубникой и фисташками. Здесь классный баланс: сладкий крем, лёгкая кислинка ягод и солёная фисташковая нотка.
40 мин · 310 ккал
Куриные крылья в сливочном маринаде
Сочные куриные крылышки в нежном маринаде с йогуртом, томатной пастой, чесноком, паприкой и мёдом. После ночи в маринаде получаются ароматными, мягкими и с красивой румяной корочкой.
Фаршированные перцы в слоёном тесте 🫑
Сочные перцы с мясной начинкой и хрустящей золотистой корочкой. Получается эффектно, сытно и очень вкусно — тот самый вариант, который сразу хочется поставить на стол.
Треска в пергаменте по-гречески
Сочная белая рыба с помидорами, маслинами, каперсами, лимоном и ароматными травами. Готовится прямо в пергаменте, поэтому получается нежной, полезной и очень вкусной.
Рубленые котлетки из индейки
Сочные рубленые котлетки из индейки с сыром, сладким перцем и брокколи. Получаются нежными, сытными и остаются вкусными даже на второй день.