Хохоп — простое и очень вкусное блюдо армянской кухни
Домашнее блюдо с понятными ингредиентами с насыщенным вкусом и понятным приготовлением.
60 мин174 ккал
Ингредиенты
8 поз.Приготовление
- Лук нарезаем полукольцами.
- Куриное мясо солим, перчим и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Затем убираем со сковороды.
- В этой же сковороде выкладываем лук, добавляем сливочное масло и обжариваем до мягкости.
- Добавляем соль, перец, томатную пасту и помидор (я натираю его на крупной тёрке). По желанию добавляем зёрна граната. Тушим 5–7 минут.
- Возвращаем мясо к луку, накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 15 минут.
- Обязательно макать хлебушком и есть руками — так намного вкуснее
- Я гранат не тушила вместе с луком, потому что люблю добавлять его свежим — вкус получается ярче.
КБЖУ
Автор рецепта
Автор неизвестен
Вы автор? Напишите нам
